Gallipoli è famosa non solo per le spiagge e il mare ma anche per i bianchi vicoli del borgo, un vero e proprio capolavoro di edilizia. Il modo in cui i raggi del sole penetrano tra gli stretti vicoli e illuminano le facciate delle corti storiche del borgo fanno risaltare tutti i particolari e i dettagli rendendo il piccolo centro come una vera e propria opera d’arte. I balconi in fiore col loro profumo ci accompagnano lungo i punti panoramici da cui lo spettacolo del mare dello Ionio sarà a portata di mano.

L’animata asta del pesce nel mercato di Gallipoli è un forte richiamo per i ristoratori e rivenditori locali per via dell’ottima qualità del pescato. Tra le urla dei pescatori dei vari banchi, il mercato del porto è un piccolo percorso da non perdere, che vi farà respirare la vera essenza di questa bellissima città salentina. Gli stessi pescatori, ben armati di coltellino, aprono tutti i vari molluschi, come fasolari, cannolicchi, ostriche, per offrirli come aperitivo agli avventori del mercato… una delizia!